Colheitas nas alturas: hortas verticais já produziram mais de 80 kg de hortícolas
A Comunidade Intermunicipal do Oeste (OesteCIM) realizou, nos meses de agosto e setembro, as duas primeiras colheitas das hortas verticais instaladas no edifício, com o apoio técnico da equipa da Upfarming. Estas ações pretendem aliar a sustentabilidade, inovação tecnológica e compromisso com as pessoas.
O projeto “Hortas Verticais” insere-se na 2ª edição do Pacto Institucional para a Valorização da Economia Circular da Região Centro, iniciativa à qual a OesteCIM aderiu como entidade signatária. Alinhado com os princípios da economia circular, o projeto promove uma lógica de produção local - de quilómetro zero - sem necessidade de transporte, embalagens ou armazenamento. Tudo o que é colhido é consumido a nível local, garantindo uma pegada carbónica praticamente neutra.
A primeira colheita, teve lugar a 7 de agosto, e resultou na recolha de cerca de 52 kg de produtos hortícolas frescos, incluindo acelga, alface, coentros, courgette, couve kale, espinafre da nova zelândia, manjericão, pak-choi e salsa. Todas as plantas colhidas foram distribuídas pelos trabalhadores da Comunidade Intermunicipal do Oeste, num gesto de partilha e sensibilização para o consumo sustentável e saudável.
A segunda colheita, realizada a 15 de setembro, seguiu o mesmo modelo de recolha e distribuição. Foram contabilizados cerca de 30 kg de produtos, entre os quais se destacaram a acelga, alface, coentros, courgette, couve kale, espinafre, manjericão e salsa. Nesta fase, verificou-se uma maior uniformidade no crescimento das plantas e uma redução significativa de problemas com pragas e fungos, o que se traduziu numa produção mais fresca e saudável.
A terceira colheita vai acontecer hoje, dia 4 de novembro, e contará com várias novidades, alargando a diversidade das culturas produzidas. Além das espécies habituais, serão agora colhidas rúcula, brócolos, couve-flor, couve-roxa e morangos, marcando uma nova etapa no projeto e reforçando o compromisso da OesteCIM com a inovação e a sustentabilidade ambiental.
Embora o ciclo de crescimento tenha sido mais lento neste último período — reflexo das alterações do clima e da mudança de estação — a evolução global do projeto tem sido bastante positiva, evidenciando o potencial da agricultura vertical como solução ecológica e eficiente para a produção de alimentos em meio urbano.
A Comunidade Intermunicipal do Oeste continua a apostar em iniciativas que promovam o desenvolvimento sustentável, a educação ambiental e a valorização dos recursos locais, contribuindo para um território mais inteligente, sustentável e inclusivo.
Artigos relacionados:
Quando a inovação ganha raízes: nasce a horta vertical do Oeste
“Este é um tipo de agricultura que se pode fazer de salto alto”